Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции. Уч.пособие для СПО
В пособии изложены особенности состава, свойств мяса промысловых зверей и птиц, технология разделки, первичной обработки тушек, мяса, субпродуктов животных,
80.48 €
160.95 €
-50%
Экономия 80.47 €
Варианты цен
80.48 €
160.95 €
-50%
Экономия 80.47 €
В корзину
Рассматриваются научные основы полноценного нормированного кормления животных - роли отдельных питательных и биологически активных элементов кормов в обмене веществ, методы оценки химического состава, биологической и питательной ценности кормов для живот
26.67 €
53.35 €
-50%
Экономия 26.68 €
Варианты цен
26.67 €
53.35 €
-50%
Экономия 26.68 €
В корзину
В учебном пособии обобщены и представлены современные отечественные и зарубежные технологии приготовления растительных кормов, подготовки их к скармливанию
22.08 €
44.15 €
-50%
Экономия 22.07 €
Варианты цен
22.08 €
44.15 €
-50%
Экономия 22.07 €
В корзину
Вниманию читателей предлагается труд видного шведского ипполога Карла Густава Врангеля (1839--1908), содержащий подробный научно-практический курс коневодства
46.98 €
93.95 €
-50%
Экономия 46.97 €
Варианты цен
46.98 €
93.95 €
-50%
Экономия 46.97 €
В корзину
В пособии представлен материал согласно ФГОС-3 ВПО по направлению подготовки 'Зоотехния', профиль подготовки 'Технология производства продуктов животноводства',
40.90 €
81.80 €
-50%
Экономия 40.90 €
Варианты цен
40.90 €
81.80 €
-50%
Экономия 40.90 €
В корзину
В учебном пособии изложены теоретические основы племенного дела в животноводстве, освещены вопросы использования селекции в племенной работе с животными
49.17 €
98.35 €
-50%
Экономия 49.18 €
Варианты цен
49.17 €
98.35 €
-50%
Экономия 49.18 €
В корзину
В учебнике изложены вопросы состояния и современные тенденции козоводства, биологические и продуктивные особенности пород коз различных направлений продуктивности.
56.68 €
113.35 €
-50%
Экономия 56.67 €
Варианты цен
56.68 €
113.35 €
-50%
Экономия 56.67 €
В корзину
В книге на современном уровне рассмотрены вопросы физиологии с основами анатомии сельскохозяйственных животных и птицы, разведения и кормления, технологии
40.67 €
81.35 €
-50%
Экономия 40.68 €
Варианты цен
40.67 €
81.35 €
-50%
Экономия 40.68 €
В корзину
Изложены подходы и технологии проектирования систем управления для аграрного сектора. Для внедрения современных методов систем автоматизации в фермерских
25.47 €
50.95 €
-50%
Экономия 25.48 €
Варианты цен
25.47 €
50.95 €
-50%
Экономия 25.48 €
В корзину
В пособии рассмотрены практические занятия по различным темам звероводства. Представлены биологические особенности, породы и типы зверей, основы стандартизации
37.07 €
74.15 €
-50%
Экономия 37.08 €
Варианты цен
37.07 €
74.15 €
-50%
Экономия 37.08 €
В корзину
Впервые обобщены перспективные биологические технологии переработки вторичного сырья и отходов растениеводства, животноводства и перерабатывающей промышленности
34.57 €
69.15 €
-50%
Экономия 34.58 €
Варианты цен
34.57 €
69.15 €
-50%
Экономия 34.58 €
В корзину
Изложены вопросы проектирования животноводческих ферм и комплексов с учетом влияния технических систем и систем обеспечения жизненных функций на биологическое
77.90 €
155.80 €
-50%
Экономия 77.90 €
Варианты цен
77.90 €
155.80 €
-50%
Экономия 77.90 €
В корзину
Во втором переработанном и дополненном издании книги подробно освещены вопросы происхождения, биологии, размножения и воспроизводства цесарок; изложены
14.18 €
28.36 €
-50%
Экономия 14.18 €
Варианты цен
14.18 €
28.36 €
-50%
Экономия 14.18 €
В корзину
В книге Д. Б. Васильева, ведущего герпетолога Московского зоопарка, ветеринарного врача, члена Международной Ассоциации Ветеринаров, практикующих с амфибиями
24.98 €
49.95 €
-50%
Экономия 24.97 €
Варианты цен
24.98 €
49.95 €
-50%
Экономия 24.97 €
В корзину
Учебник содержит теоретический материал по всем имеющимся разделам, его структура и логика изложения соответствуют федеральному государственному стандарту
57.98 €
115.95 €
-50%
Экономия 57.97 €
Варианты цен
57.98 €
115.95 €
-50%
Экономия 57.97 €
В корзину
Изложены основы первичной переработки мяса, а также машины и технологическое оборудование, используемые при переработке в мясной отрасли.
Рекомендуется
Рекомендуется
26.90 €
53.80 €
-50%
Экономия 26.90 €
Варианты цен
26.90 €
53.80 €
-50%
Экономия 26.90 €
В корзину
Практикум, содержащий теоретический материал и методику проведения практических занятий, предназначен для студентов, магистров и аспирантов, обучающихся
94.08 €
188.15 €
-50%
Экономия 94.07 €
Варианты цен
94.08 €
188.15 €
-50%
Экономия 94.07 €
В корзину
Изложены основы первичной переработки мяса, а также машины и технологическое оборудование, используемые при переработке в мясной отрасли.
Соответствует
Соответствует
23.40 €
46.80 €
-50%
Экономия 23.40 €
Варианты цен
23.40 €
46.80 €
-50%
Экономия 23.40 €
В корзину
На уровне современных знаний изложены вопросы генетической и клеточной инженерии, включая конструирование рекомбинантных ДНК и векторных систем. В главах,
36.90 €
73.80 €
-50%
Экономия 36.90 €
Варианты цен
36.90 €
73.80 €
-50%
Экономия 36.90 €
В корзину
В монографии представлены детальные научные исследования по происхождению, приручению и одомашниванию крупного рогатого скота, истории зарождения и формирования
68.08 €
136.15 €
-50%
Экономия 68.07 €
Варианты цен
68.08 €
136.15 €
-50%
Экономия 68.07 €
В корзину
